Mahtimarja Oy 63°02′N · 26°11′E Mäntylä, Viitasaari

Mitattua mansikkaa
Viitasaarelta.

Rakennamme mansikkatilaa Viitasaarelle ja teemme asiat vähän toisin: mittaamme mieluummin kuin arvaamme. Tänä kesänä harjoittelemme pilottitunneleilla, ensi vuonna siirrymme ensimmäiseen tuotannolliseen vaiheeseen. Seuraa matkaa.

Seuraa matkaa

Mahtimarja on perheemme marjatila Viitasaaren Mäntylässä. Annamme mittausten kertoa, mikä toimii. Tuotanto on tunneleissa, tabletop-pöydillä ja dataohjatusti. Kesällä 2026 harjoittelemme pilottitunneleilla; kesälle 2027 aloitamme tuotannollisen toiminnan.

01 / Hedelmä · Lajikkeet

Kaksi lajiketta, kaksi koetta.

Valitsimme lajikkeet kokeneiden viljelijöiden suositusten pohjalta. Favori on Suomessa tunnettu ja rakastettu. Florice on uudempi, ja sen käyttäytymisestä pohjoisessa tiedetään vielä vähän. Tänä kesänä ajamme molemmilla koesuunnitelman ja keräämme havainnot talteen. Jaamme opit kauden aikana ja loppuraportin syksyllä, jotta tuleva tuotanto perustuu tietoon eikä oletuksiin.

Favoricv.
EVERBEARER · KLASSIKKO

Mara des Bois -lajikkeen jälkeläinen. Kartiomainen, hieman pitkulainen marja. Maku on tunnustettu — Favori on voittanut yleisön maistelutestejä toistuvasti. Tuoksu on aromaattinen, makeus pehmeä.

Sato
Tasainen, koko kesä
Marjan väri
Intensiivinen punainen
Muoto
Kartio, pitkulainen
Vahvuus
Maku, kestävyys
Floricecv.
EVERBEARER · UUSI 2024

Flevo Berryn ohjelman tuorein everbearer ja sen vakaaksi kuvattu lippulaiva. Lyhyitä, kartiomaisia marjoja jotka säilyttävät kokonsa läpi sadon. Intensiivinen punainen, vaaleammat olkapäät — raikas ulkonäkö.

Sato
Vakaa, korkea Brix
Marjan väri
Punainen + vaaleat olkapäät
Muoto
Lyhyt kartio, kiiltävä
Vahvuus
Tasaisuus, koko
02 / Lehti · Tarina

Elämää maaseudulla.

Mahtimarjan perhe peltotien varrella Mäntylässä
Mäntylä · syksy

Olemme aloittamassa marjatilaa Viitasaarella, omassa pihassa. Ajatus ruokatuotantoon osallistumisesta on ollut jo suunnitelmissa pitkään, ja selvityksiä on ehditty tehdä useita: pienviljely, ylämaankarja, kasvihuoneet ja erikoiskasvit. Lopulta valinta osui tunnelituotantoon. Aloitimme marjatilayrittäjäkurssin alkuvuodesta 2025, ja valmistumista tavoitellaan vuodelle 2026.

Muutimme Jyväskylästä Viitasaarelle ja ryhdyimme suunnittelemaan. Isoa hyppyä ei koskaan tullut. Tuli sata pientä askelta: kurssi, muutto, maatilatunnus, suunnitteluillat keittiön pöydän ääressä, hakemukset, täydennykset, myönteinen päätös, ensimmäiset ostot. Jokainen askel vei ja vie eteenpäin.

Me olemme Armi ja Janne — aloittelevat marjanviljelijät.

Missä menemme nyt — ja mihin tähtäämme seuraavaksi.

2026 · nyt

Kokeet ja harjoittelu

Pilottitunnelit ovat pystyssä ja taimet kasvavat. Mittaamme olosuhteita, vertailemme lajikkeita ja hoitotapoja ja ajamme Mahtisysteemiin uusia toiminnallisuuksia. Kaupallista satoa ei tänä vuonna vielä ole.

2027 · seuraavaksi

Ensimmäinen tuotannollinen vaihe

Pilotin opit viedään käytäntöön: lajike-, hoito- ja olosuhdevalinnat tehdään kerätyn datan pohjalta. Ensi vuonna alkaa ensimmäinen tuotannollinen vaihe.

Sitten

Kokoa kasvatetaan

Kun tulokset ovat kasassa, kasvatamme tilan kokoa askel kerrallaan — sen mukaan mitä data kertoo. Ei kiirettä, oikea suunta edellä.

03 / Kukka · Menetelmä

Laatu tehdään olosuhteissa.

01.

Tunneli

Suojaa sateelta, raekuurolta ja yöpakkasilta. Kasvi pysyy terveenä, kemiantarve pienenee.

02.

Tabletop

Marjat kasvavat pöydillä. Puhtaampi sato, eikä työ riko selkää.

03.

Kasvi edellä

Tutkimme kasvin olotilaa: vettä, energiaa, valoa. Säädämme olosuhteet kasvin mukaan, emme kalenterin. Tyytyväinen kasvi on tuottava kasvi.

Mittaamme ympäri vuorokauden
Kasvin vesi- ja energiatasapaino sekä tunnelin ilmasto.
Mieluummin mittaamme kuin arvaamme, mitä mansikka tarvitsee — ja ohjaamme prosessia sen mukaan kasvukauden mittaan. — Mahtimarja, kasvatusperiaate
04 / Juuristo · Mahtipilotti

Mitä testataan kesällä 2026.

Touko 2026 Loka 2026 Plackett–Burman -koeasettelu

Koska emme tiedä, mittaamme ja tutkimme. Mahtipilotti on hallittu koesuunnitelma: vertailemme rinnakkain neljää keskeistä viljelymuuttujaa ja pyrimme erottamaan kunkin vaikutuksen sadon määrään ja laatuun. Osa tekijöistä — kuten kasteluohjelma, lannoiteresepti ja substraatti — pidetään vakiona kaikilla pöydillä, jotta vertailu pysyy mahdollisimman puhtaana. Tulokset ohjaavat kauden 2027 tuotantoratkaisuja.

F1
Lajike pöytätaso
Miten Favori ja Florice käyttäytyvät meidän olosuhteissamme?
A Favori  ·  B Florice
F2
Istutustiheys pöytätaso
Vaikuttaako istutustiheys satoon ja marjan laatuun?
A 6 kpl/m  ·  B 7 kpl/m
F3
Keruutiheys pöytätaso
Miten poiminnan tiheys vaikuttaa satoisuuteen ja laatuun?
A 2× viikossa  ·  B 3× viikossa
F4
Tuuletus-SOP tunnelitaso
Miten tuuletustapa vaikuttaa tunnelin olosuhteisiin ja satoon?
A Konservatiivinen  ·  B Aktiivinen VPD-pohjainen
Euroopan unionin osarahoittama Leader — Ihmisten kokoisille ideoille Elinvoimakeskus

Mahtipilotti on Euroopan unionin osarahoittama. Hanke saa maatalouden kokeilutukea Keski-Suomen elinvoimakeskuksen kautta Leader Viisari ry:n puoltamana, Euroopan maaseuturahastosta 2023–2027. Hankkeen julkinen kuvaus löytyy maaseutu.fi.

Hankenumero
364935
Toteutusaika
2026
Tukimuoto
Maatalouden kokeilutuki
Rahoittaja
EU + valtio · Keski-Suomen elinvoimakeskus
05 / Verso · Seuraa matkaa

Seuraa matkaa.

06 · Yhteys

Yhteys.

Kysy, kommentoi tai poikkea juttusille, kun olet Viitasaarella päin. Tulevat sadot myymme ensisijaisesti yrityksille ja ammattikeittiöille. Kuluttajamyynnistä kerromme, kun sen aika on.